超簡単ガリ作り

新生姜が出回るこの季節。

今日はちょっとガリを作ってみました。

作る事に必死になり写真はないです。

作り方は色々あるんですがなるべく簡単に

作ってみましたよ。

用意するんは

・新生姜

・すし酢

・お湯

で量は適当です。

作り方は

①新生姜を水で洗い包丁で薄切りにします。

ピーラーでもいいと思いますが

僕は包丁で切る位の薄さがいいと思います。

まぁ好みですね〜

②薄切りにした新生姜をお湯でさっとひと茹で

③茹でた新生姜をタッパに入れたすし酢に

投入。しばらくしたら、ほんのりピンク色に

なっていきます。

簡単でサッパリして美味しいです